陕西知味居餐饮管理有限公司

企业食堂承包公司_有口碑的企业食堂承包服务推荐，陕西知味居餐饮管理有限公司从成立之初的“小步快跑”，到新世纪在餐饮管理咨询市场竞争上“弯道超车”，与时俱进，本公司一贯独有的专业团膳管理特色的企业食堂承包服务不断着力推进改革创新，跨越式向前发展，业绩连年攀升，荣誉踵而至，实践中各部门配合将企业食堂承包服务一次做到位，在咸阳市享有盛誉。

陕西知味居餐饮管理有限公司是一家拥有专业团队，技术过硬的有限责任公司，具有一整套完整科学的企业食堂承包服务与执行管理体系。成立伊始便与大量所需群体达成了合作，并且取得良好的效果。我们凭借在陕西西安建立的广泛业务关系网和丰富的专业经验，企业食堂承包服务上获得所需群体的支持与认可，为公司的发展提供良好的条件。

知味居为所需群体提供企业食堂承包服务整体解决方案。在过去多年的发展过程中，陕西知味居餐饮管理有限公司凭借先进的管理方法、服务理念、设计思想以及强大的资源整合能力，针对各种企业食堂承包服务工程提出的方案在安全性、经济性、可操作性等各方面都深受好评，秉承努力提升服务质量，满足客户需求，做到客户满意为止的服务标准，所有施工都取得了优异的圆满成果。

企业食堂承包公司，食堂的经营管理 （一）供餐方式： 根据甲方要求，我们可提供以下就餐方式： 1、刷卡自选制：制作多品种菜肴及主食由就餐者刷卡自选。 2、包伙分餐制：根据甲方提供的伙食标准，按食谱定量定时供应， 3、刷卡自选制：制作多种品种菜肴及主食由就餐者刷卡自选。 4、餐车（科室、楼层）送餐；此项专为医院设置； 5、零点自助制：根据自助标准设定自助餐品种，也可根据就餐者要求提供零点包桌服务。 6、提供生日餐、风味餐、小食品、夜宵等特色服务。 7、提供病号餐、开办回民售饭窗口。 （二）供餐品种 1、主食品种：主食制作以蒸、煮、炸、烙、烤制为主。早餐20个品种以上，如：馒头、包子、点心、蛋糕、面包、炸制食品、牛奶、豆浆、稀饭等。中、晚餐主食不少于30个品种，如馒头、米饭、包子、发糕、饺子、面条、烙饼、饼和烤制食品等。 2、副食品种：早餐菜品10个以上。中、晚餐菜品达到30个以上。 3、汤食品种：除早餐稀食品外，中、晚供应应时汤（如菜汤、绿豆汤、姜汤等）。 同时也可根据要求提供地方口味的品种。 （三）安全保证 陕西知味居公司严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》，大力推行《陕西知味居餐饮业管理系统》，始终把饮食卫生安全视为企业的“生命线”。我们注重增强员工饮食卫生安全意识，加大饮食卫生安全教育和培训，不断建立和完善以制度促管理、以标准保安全的管理体系，始终坚持“预防为主”和“过程控制”的现场管理，采取自检、互检、和专检三位一体的检验程序，饮食卫生安全“零事故”。 我们编制了《质量手册》、《餐厅管理规定》、《餐饮业基础管理系统》等质量体系文件，从原料采购、入库检验开始，到存放、初加工、切配、烹制、冷饼、主食加工、出售的每道工序都制定了严格的标准，并将餐饮加工的服务过程细化为800多个控制点，有质检员和卫生员监督实行全程跟踪检查和自检，有力地保证了饮食卫生安全《零事故》

企业食堂承包公司_有口碑的企业食堂承包服务推荐，陕西知味居餐饮管理有限公司凭借在主营行业领域广泛的业绩及深厚的沉淀，知味居的业务正由咸阳市逐步辐射全国，竭诚为客户提供各种企业食堂承包服务的设计方案、技术咨询等良好专业服务，欢迎各界人士来公司考察、合作。我公司位于朝阳一路朝阳苑小区3201。