奔富红酒奔富407奔富389总代理-红酒招商
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奔富407(全称:澳洲奔富BIN407,英文(BIN407)),是由澳大利亚Penfolds酒庄出产一个葡萄酒品牌。澳大利亚Penfolds酒庄位于南澳赫赫有名的巴罗萨产区。
产 地:澳大利亚
葡萄品种:赤霞珠
酒精度:14.5%vol
色泽:深澈的宝石红带点淡紫色
葡萄年份:2017
净含量:750ml
酒品介绍:深沉明艳的鲜红色泽,有黑醋栗、黑橄榄的独特芳香,红浆果、黑巧克力与黑橄榄的气息紧随其后。入口感觉此酒非常活泼且风味,口感饱满,单宁稳固而完整,后味持久,与橡木特质完美融合。果味丰饶复杂,回味中蕴含焦油般的甘美口味,精致绵长。
食物搭配:搭配牛排、小牛肉及乳酪十分理想。
适用场合:商务宴会、礼节拜访
奔富酒庄(PenfoldsWinery)位于南澳赫赫有名的巴罗萨谷产区,它是澳大利亚,也是葡萄酒庄,被看做是澳大利亚葡萄酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的。
奔富酒庄创办人克里斯托弗?罗森?奔富,是一位来自英国的年轻医生,生于1811年。奔富医生是家里11个中排行小的,他在伦敦的圣巴塞洛缪医院攻读科,在当时的环境下,他跟其他医生一样,有着一个坚定的信念,那就是研究葡萄酒的价值。他于1838年完成学业。1844年,奔富医生与妻子到澳大利亚并且买下了位于南澳的玛格尔庄园,还将当时法国南部的部分葡萄树藤带到了南澳大利亚的阿德莱得(Adelaide)。当时,奔富负责园地管理、葡萄栽种与酿酒工作。初培植的葡萄品种是歌海娜(Grenache),所酿制的葡萄酒主要为提供滋补效用,因此奔富获得了“1844永来不息”的雅号。
1845年,奔富医生和妻子在阿德莱得的市郊玛格尔(Magill)种下了从法国带过来的葡萄树苗,为了延续法国南部葡萄种植的传统,他们也在葡萄树的中心地带建造了小石屋,他们夫妇把这小石屋称为葛兰许(Grange),在英文中为“农庄”之意,这也是日后奔富酒庄负盛名的葡萄酒葛兰许系列的由来。这个系列的葡萄酒有澳大利亚酒王之称,而且更是世界上十二支红酒之一,由于产量有限,在如今的市场中是众多葡萄酒收藏家竞相收购的一个宠儿。也就是在那个简陋的石屋内,奔富医生建立了他的医学实验中心,并且开始为他的病人酿造加强型葡萄酒。随着葡萄酒需求的增加,奔富医生也逐渐增加了葡萄的种植面积和产量。
到了1870年,葛兰许葡萄园面积已扩展至60亩,并且栽种了许多葡萄品种,包括歌海娜、华帝露(Verdelho)、慕合怀特(Mourvedre)和佩德罗一希梅内斯(PedroXimenez)。酒庄生产的葡萄酒包括甜酒、干红与干白餐酒,主要市场是维多利亚与新南威尔士州。1880年,奔富先生不幸去世,妻子玛丽接管了酒庄。
随着业务的增长,玛丽?奔富与女婿托马斯?海兰及酒窖总管约瑟夫?吉拉德共同管理酒庄。在玛丽?奔富的细营下,酒庄的规模越来越大,自酒庄建立35年来,奔富酒庄总产值占南澳葡萄酒市场的30%。同时,奔富酒庄的葡萄种植面积也达到了120英亩,成为南澳大利亚大酒庄,从此以后“奔富(Penfolds)”成为了澳大利亚家喻户晓的一个名字。1896年,为澳大利亚葡萄酒业界做出巨大贡献的玛丽去世,之后酒庄由他的子女继续经营,一直到第二次世界大战。这一时期,奔富酒庄几乎垄断了整个澳大利亚葡萄酒市场,产业达到高峰。20世纪20年代,奔富酒庄正式采用“Penfolds”作为自己的商标。
奔富酒庄这些葡萄园加起来的总面积超过1,000公顷,其中主要部分是克来尔谷和巴罗萨谷,这里的西拉和霞多丽产量占据整个奔富的一半以上,奔富部分葡萄园采用人手采摘,这些葡萄通常多用于奔富高端产品,例如BIN407、BIN707、Grange等,而其他商业化气息较浓的系列则采用半机械采摘。
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