学校食堂承包流程-可靠的学校食堂承包服务哪里有
学校食堂承包流程,可靠的学校食堂承包服务哪里有,陕西知味居餐饮管理有限公司是一家专门从事学校食堂承包服务的项目合作公司,在陕西西安建立的广泛业务关系网和丰富的专业经验,为各层面的所需群体提供各方位便捷服务,更为客户解决学校食堂承包服务过程中各种疑难问题,依靠雄厚的资金实力、优良市场资源、强大的支持,在餐饮管理咨询行业领域中地位稳定。
学校食堂承包流程,公司彻底消除饮食卫生安全隐患。具体措施如下: 1、采购时认真甄别供货商资质,严格执行索证制度,严禁采购、加工“三无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期)产品和腐烂变质食品; 2、坚持食品加工“生进熟出一条龙”程序,坚持荤素、生熟分开存放和加工,杜绝食物交叉污染; 3、冷饼加工做到“五专两不进”,即:专人、专室、专用具、专消毒、专冷藏,不准非本室人员进入,不准非半成品进入; 4、设置冷藏留样箱,做到:每餐每主、副食品种留样24小时; 5、严格执行餐具消毒保洁制度,所有公用餐具坚持每餐“两洗两消毒”,即:刮残渣一一洗洁精清洗一一84消毒液完全浸泡一水过清一一蒸汽消毒一一保洁存放; 加工现场实行紫外线消毒,刀墩等饮厨用具实行84消毒液浸泡或高温蒸煮消毒; 6、设置完好的防鼠、防蝇措施,随时清扫环境卫生,营造宾馆化就餐环境; 7、所有人员必须体检合格后上岗,并且每半年体检一次,发现有传染性疾病者立即解聘; 8、设立专职卫生防疫、质量检验人员,对食品的加工过程实施全程跟踪监控。 我们的几点承诺: 1、全市的企业后勤餐厅检查评比中位居前列,把餐厅打造成企业精神文明建设的窗口,职工德育教育基地,养成良好习惯的第二课堂,成为其他兄弟单位参观交流的基地,培养成为企业的整体形象,提高企业的整体竞争力; 2、保证食品卫生安全率; 3、消费者满意率75%以上。
知味居拥有高素质的精英团队,始终坚持注重细节,做好每一个项目,以专业团膳管理特色为中心,凭借我们对学校食堂承包服务的苛刻要求,知味居事必追求,致力将学校食堂承包服务做到,力求成为所需群体的经典,打造出了一大批质量过硬的工程。
陕西知味居餐饮管理有限公司早在2017-04-01就开始从事各种学校食堂承包服务业务,以科技为支撑,以法规和制度为准则,是国内从事学校食堂承包服务专业,设备齐全的专业性企业之一,能够为所需群体提供完善、先进、系统的解决方案。我们的业务主要是双方协商,可通过在线支付;现金支付;银行转账的方式付款,合理而具竞争力的价格和完善的售后服务适应未来市场的发展需要。
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